今日晚餐：剝皮辣椒鮮菇雞肉塌棵菜綠竹筍鍋，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Somlo Kreinbacher Nagy-Somloi Furmint 2015 白酒。餐後甜點是梨山津鎮果園黃金桃切盤。
→ 得在明天出門前把剩下一根個頭碩大綠竹筍吃掉，本想來個一筍二吃，結果趕稿忙太晚，又餓又累，乾脆照例連同其他材料一古腦全扔在一起、再丟幾根剝皮辣椒煮成鍋。
結果一如以往還是好好吃。弄得人邊吃邊不由心虛，老是這樣心安理得偷懶可以嗎？
→ 進入夏季，先是梨山張家水蜜桃，然後是新竹尖石鄉泰崗部落黃金桃，才剛吃完，梨山黃金桃隨即接力來報到；切了享用，濃香豐甜一點不輸尖石，今年這蜜桃狂歡季，也太奢華縱欲～ 😅
⊙ 佐酒筆記：來自匈牙利 Somlo 產區的火山酒，週一開瓶，香氣雖棒，但酸度略高、質地略顯緊實；今日再飲，明顯圓潤不少，果味更奔放，火山酒特有的力度與層次也更鮮明，喜歡！
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